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記者邵溏為切實保障學校食堂及學校周邊,防止集體性食物中毒事故發生,近期,市食品藥品監督管理局禹王臺區分局(簡稱)結合該區現實情況,精心布局,集中力量,認真組織開展學校及周邊飲食服務食品安全工作。

該局對本轄區7所小學、29所幼兒園食堂及學校、幼兒園周邊35個餐飲服務部門進行了現場監督檢查,重點檢查各部門食品安全管理制度的執行、食堂環境、人員培訓、原料采購、食品加工、清洗消毒和食品殘留樣品等情況,并對發現的問題進行現場反饋 提出了改進意見,要求跟蹤改進效果,督促各部門切實承擔食品安全責任,確保廣大師生的飲食安全。

截至目前,該局出動執法車輛27次,執法人員共計108人,提交監督意見書71份。 通過這次專項檢查,進一步增強了學校餐飲人員的安全意識和責任意識,改善了學校及周邊餐飲服務部門的軟硬件環境,為本轄區廣大師生的餐飲安全提供了有力保障。

標題:“市食藥局禹王臺區分局積極開展學校及周邊餐飲服務食品安全專項檢查”

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